La col ayuda a combatir la úlcera

Las personas que padecen úlcera han de cuidar su alimentación para evitar molestias gastrointestinales o reducirlas al máximo.

¿Qué es la úlcera?

Una úlcera es una pequeña lesión o herida que se produce cuando fallan los mecanismos de defensa del tracto digestivo frente a las secreciones ácidas. Si se ve afectado el esófago se habla de úlcera esofágica; cuando se desarrolla en el estómago se habla de úlcera gástrica, y cuando se produce en el duodeno -porción del intestino delgado más próxima al estómago-, de úlcera duodenal.

Las causas del origen de este trastorno son muy diversas: aumento de la secreción ácida en el estómago, alteraciones de la mucosidad que protege al tracto digestivo, ingesta de fármacos como AINES -antiinflamatorios no esteroideos- y aspirina, e infección causada por la bacteria Helycobacter pylori, entre otros.

¿Cuales son sus síntomas?

Los síntomas más comunes que se asocian a la úlcera en fase aguda o sintomática son la quemazón o ardor, el dolor, la aerofagia o exceso de gases y la sensación de pesadez en el estómago.

Coles y úlcera: Una buena combinación siempre y cuando sea en crudo

La col o repollo es una hortaliza que pertenece a la familia de las crucíferas. Éstas son ricas en celulosa -fibra insoluble- y compuestos de azufre que les confieren el olor tan particular que desprenden durante su cocción, además de propiedades antioxidantes y que hacen que resulten flatulentas. Esto es así cuando se consume este tipo de verduras cocidas, algo que empeora la función digestiva, lo que no sucede cuando se consumen en crudo. De echo, hay estudios que demuestran que la col o el repollo en crudo contiene en su composición compuestos antiulcerosos, sólo que aún no han sido identificados por completo.

Entre sus efectos se ha visto que la col actúa como un antiácido natural y que favorece la cicatrización de úlceras del aparato digestivo.

¿Cómo tomarla?

Para obtener los citados beneficios frente a la úlcera gastrointestinal la col se ha de tomar en ensalada o bien beber su propio jugo.

- En ensalada: Las hojas tiernas de col también se comen en ensalada, picadas bien finas y aderezadas con aceite de oliva y limón. Un ejemplo es la ensalada de col y manzana.

- Zumo fresco: Para obtener este zumo o jugo se han de machacar las hojas frescas de col, mezclarlas con unas cucharadas de agua y a continuación triturarlo todo con ayuda de una licuadora o batidora. Para que este zumo resulte eficaz se recomienda tomar de 2 cucharadas a medio vaso antes de cada comida y durante varios días.

Saludos Cordiales

Dr. José Manuel Ferrer Guerra

El Enfermo en Medicina Natural

Medicina Natural

La gran diferenciación posible y obligada entre la medicina antigua y la moderna se inicia definitivamente con el concepto imperante en cada una de ellas respecto al enfermo.

La gran diferenciación posible y obligada entre la medicina antigua y la moderna se inicia definitivamente con el concepto imperante en cada una de ellas respecto al enfermo, deriva un distanciamiento cada vez más amplio que no será posible salvar y que nos obliga a situarnos definitivamente en uno y otro campo.

La psiquiatría, la biotipología y la parapsicología han acercado las formulas de concepción del enfermo utilizado en las escuelas antiguas a la que se ha consagrado la medicina bioenergética desde su inicio.

Pero al llegar al terreno de la práctica esa medicina ortodoxa deja lo antropológico y lo psicológico por lo anatómico y sigue rutinariamente el procedimiento más estrictamente materialista, marginando de forma ostensible el considerado de lo dinámico y lo espiritual llevando al médico a ver un hombre robot, ceñido a un funcionamiento prevalente derivado de sus elementos conformantes. Así el especialista trabaja sobre órganos tejidos, células, realizando sus investigaciones por caminos cada vez más complejos y repetidamente decepcionantes, en la búsqueda del remedio adecuado de cada lesión y su cortejo sindrómico, producirá fármacos de acción físico química o químico biológica fundamentándose siempre en la comprobación científica sobre animales laboratorio, cepas microbianas, alteraciones inmunológicas, de tinte inminentemente organicista.

El enfermo ante todo es un individuo; si pretendiéramos definirlo; como un ser bioenergético, psicoanémico, con posibilidad de completa manifestación, el intento satisface nuestro propósito aún cuando puede merecer la censura.

inmediata de nuestros colegas ortodoxos.

El aforismo que de forma indiscutible ha pasado durante muchos años por la historia de las ciencias médicas, cuando se plantea que no existen enfermedades sino enfermos es clásicamente aplicable e irrebatiblemente coincidentemente con lo que plantea la medicina bioenergéticaal ver al hombre como un todo único integrado así mismo y al mundo que lo rodea, respondiendo constantemente al cielo y a la tierra. Por esta razón la causa de la enfermedad no radica de forma absoluta en los planteamientos de la medicina alopática y si en los desequilibrios energéticos que se presentan en el ser, que, por consiguiente, producen una variada cantidad de síntomas y signos siendo a la vez cualitativamente diferentes y atribuyendo una marcada individualidad a cada caso afirmando la frase que históricamente ha pasado de generación en generación y en cualquier tipo de medicina.

Sintetizando estas someras definiciones podemos concluir:

- Que el hombre es un individuo indistinto en si y distinto a los demás en el que es fácil reconocer características persistentes y cualidades fácilmente cambiantes.

Alexis Yorkis Trincado Escríbeme

Doctor en Medicina Humana

Enviado por Graciela E. Prepelitchi

VOLVIENDO A LA MEDICINA NATURAL

Por: Santiago Cortesi, médico

Existe una nueva tendencia en la medicina occidental a volcarse más hacia todo lo que sea natural y curativo. La razón es simple: en las culturas orientales y en las indígenas siempre se utilizaron productos derivados de las naturaleza para tratar ciertas enfermedades o aliviar síntomas. Esto evidencia que estos productos utilizados tienen algún principio activo que podría aislarse y ser utilizado por la industria farmacéutica.

Las plantas son utilizadas hace milenios para el tratamiento de dolencias, y la denominación que se le ha dado es “fitotereapia”. La fitoterapia ya tiene un arsenal de productos que se usan en medicinas alternativas y otros que ya han sido “captados” por la medicina occidental, utilizando el principio activo que tienen. Se entiende por principio activo a aquella sustancia o droga que posee cierto producto y que es el responsable de los efectos del mismo. Un ejemplo de principio activo es el ácido salicílico, la clásica aspirina, que derivó originalmente de la corteza del Sauce Blanco en China, y que se usó por milenios para lo mismo que se lo usa ahora. Lastima que su uso en las culturas occidentales no tiene más de 200 años, y en las orientales más de 2500. Este es un ejemplo concreto de como la medicina clásica tiene los ojos vendados hacia ciertos productos con probada eficacia. Solamente se tienen en cuenta aquellos productos que han pasado por ensayos clínicos, depreciando otros que fueron sujetos al método milenario de prueba y error. Es verdad que este último conlleva riesgos importantes para los sujetos, pero los resultados son comparables entre ambas metodologías.

No es correcto depreciar la medicina alternativa, en este caso el uso de plantas medicinales, o fitoterapia, puesto que en realidad la medicina es una sola, y no debe ser dividida en fragmentos. Lo importante es utilizar cualquier elemento que pruebe que es efectivo para determinada dolencia, y no limitarse a lo que los laboratorios imponen como “única” solución o tratamiento.

El “problema mayor” es que la medicina natural es barata, puesto que deriva de productos que no requieren mayores desarrollos tecnológicos. Digo problema, porque si se comenzara a aplicar la fitoterapia, se requerirían menos fármacos sintéticos, caros, y que generan ganancias a muchos sectores empresariales.

Esperemos que en este nuevo milenio se puedan complementar las medicinas orientales, occidentales e indígenas, cada una aportando su parte para generar una medicina holística. Ya la ciencia se ha dado cuenta de esta falencia, pero la razón de ello es desgraciadamente comercial, puesto que el objetivo de aislar principios activos, es luego sintetizarlos químicamente para fabricar un fármaco en masa y venderlo como una nueva medicina. Creo que la gente ya se encuentra concientizada de los tratamientos alternativos, puesto que este problema está siendo difundido por todos los medios, con una promoción a gran escala de terapias alternativas.

Receta casera para la gastritis

Receta casera para la gastritis

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  Además de las medicinas prescritas por el médico.
  En un vaso de agua poner unas rodajas de papa (peladas y bien lavadas), dejarlas en remojo por unas horas, sacar la papa y tomar el agua.
  El almidón que contiene la papa tiene el mismo efecto que la Ranitidina, remedio para la gastritis

Agujas saludables, pero con limitaciones

Milenios de conocimiento se plasman en una técnica con múltiples aplicaciones terapéuticas, aunque en muchas ocasiones no puede sustituir a la cirugía o a los antibióticos

La acupuntura representa una de las más importantes aportaciones de la medicina China. Pese a atesorar milenios de conocimiento y estar cada día más extendida en los países occidentales, arrastra todavía críticas que la tachan de pseudociencia y paramedicina, mientras se suceden los estudios científicos que certifican o desautorizan su acción.

Una cuestión de energía
Para entender la acupuntura es preciso conocer las bases de la medicina tradicional China, que parten de la idea de que la enfermedad es el resultado del desequilibrio de la energía vital, llamada qui, que circula por nuestro organismo a través de canales. Para los occidentales, la enfermedad se reconoce y trata cuando aparecen los síntomas, pero para los chinos el periodo más importante es el que precede a la manifestación de la enfermedad, el de menor resistencia a causa del desequilibrio energético. La labor del acupunturista consiste en establecer el diagnóstico exacto, determinar los lugares en los que se ha alterado el flujo de energía e intervenir sobre ellos restableciendo su equilibrio.

Puntos y meridianos
Los puntos de acupuntura en el cuerpo humano se clasifican en 14 grupos. La línea que une los puntos de cada grupo se llama meridiano. De ellos, 12 son bilaterales, esto es, 6 se ubican en la parte derecha del cuerpo y otros seis en la izquierda, mientras que otros dos quedan en la línea media. Cada meridiano tiene un trayecto definido que sigue dos vías: la interna, que tiene su origen en un órgano y recorre el cuerpo conectándose a la segunda vía, la externa, que finaliza en la terminal del punto de acupuntura y que se conecta a la interna llevándola de regreso al órgano de origen, lo que convierte al meridiano en una especie de circuito cerrado. Cada meridiano se denomina según su órgano de origen: el del pulmón, el del intestino grueso, el del bazo, el del corazón, etc.

Acción sobre el sistema nervioso
Los meridianos no tienen correspondencia con estructuras anatómicas conocidas, pero sí hay pruebas de que son reales: las mediciones de la resistencia eléctrica de la piel y los estudios de la estructura microscópica de los tejidos y células de los puntos confirman que estas zonas son diferentes del resto.

Por otro lado, aunque todavía se desconoce su funcionamiento exacto, se sabe que la acupuntura actúa sobre el sistema nervioso, estimulando la actividad de sustancias analgésicas como las endorfinas y las células del sistema inmunológico. Algunos estudios han evidenciado que la acupuntura altera la química cerebral, pues influye en la liberación de neurotransmisores y hormonas e incide en partes del sistema nervioso relacionadas con las sensaciones y funciones involuntarias del organismo (reacciones inmunológicas, flujo sanguíneo, presión arterial&). Pero aún no se han descifrado los mecanismos íntimos por los que actúa en el organismo.

Conocimiento y habilidad manual
La práctica de la acupuntura requiere un conocimiento profundo de la materia, gran habilidad manual y mucha experiencia, por lo que hay que ser muy cauto si se toma la decisión de ponerse en manos de un acupuntor. El buen acupuntor debe, además, ser honesto con el paciente sobre las posibilidades de éxito porque, como sucede en todas las terapias, no es un remedio universal y también tiene sus indicaciones y limitaciones.

Eficacia contra el dolor
Las aplicaciones terapéuticas son múltiples, pero hay que tener claro que la acupuntura no puede sustituir, en la mayoría de los casos, la cirugía ni los antibióticos o vacunas. A nadie se le ocurriría tratar una apendicitis o colecistitis agudas con acupuntura, pero hay otras afecciones, como la ciática, la cefalea o la sinusitis, en las que se obtienen buenos resultados. También actúa positivamente en las enfermedades alérgicas, en disfunciones endocrinas, en el síndrome premenstrual, en la dismenorrea...

Un ámbito importante de aplicación es el de los dolores. La acupuntura se ha mostrado eficaz en este campo y en los últimos años se está utilizando en la anestesia. En los casos de lumbalgia, la acupuntura parece funcionar bien, aunque sus beneficios no quedan tan claros en los dolores de espalda, donde la electropuntura -uso de corrientes eléctricas con agujas- ha conseguido mayor eficacia.

En cefaleas o dolores de cabeza, los resultados son buenos, incluso en las cefaleas de origen muscular. En los casos de migrañas los resultados son controvertidos: hay algún estudio que cuestiona su eficacia, pero hay otros que la consideran eficaz para reducir el número de crisis. Es muy útil para aliviar los dolores postoperatorios. En las artrosis son varios los estudios que avalan su eficacia, especialmente en rodillas y caderas. No parece efectiva en la artritis reumatoide. En la fibromialgia hay un estudio que cuestiona la acupuntura como terapia, pero algunos acupuntores refieren buenos resultados.

Acero o metales preciosos
Los instrumentos de trabajo son agujas de formas y tamaños distintos, por lo general de acero, si bien se pueden utilizar de metales preciosos a los que se atribuyen distintos efectos terapéuticos. En la actualidad se usan desechables para evitar la transmisión de enfermedades infecciosas como la hepatitis, sida...

De uno a seis centímetros
Habitualmente se introducen de uno a tres centímetros, si bien en algunos meridianos se puede profundizar más, hasta cinco-seis centímetros. Después, la aguja puede ser manipulada: se levanta o baja, se hace vibrar o se gira, en función de la enfermedad o síntoma sobre el que se actúa.

La aplicación de la aguja puede durar minutos u horas. En nuestro país, lo normal es que se tenga unos minutos. Es lo que algunos denominan acupuntura rápida, lo que a menudo precisa de una aplicación profunda de la aguja. El número de sesiones depende también de la afección y pueden ir desde seis hasta 15 ó 20.

Un poco de historia
La acupuntura es casi tan antigua como la propia China. Su origen se remonta a unos 4.000 años antes de Cristo y hacia el siglo VI de nuestra era se introdujo en Japón y Corea. Los conocimientos chinos en medicina eran por entonces muy avanzados: conocían bien los órganos y sus funciones, la cirugía estaba muy desarrollada y, sorprendentemente utilizaban preparados hormonales elaborados por químicos ya en el siglo X de nuestra era. No estamos, pues, ante magos, chamanes o ignorantes. Su bagaje de conocimientos justifica un respeto por la medicina tradicional china y aconseja no tildarla sin más de medicina alternativa o desautorizarla en función de la ausencia de estudios científicos que la avalen o expliquen sus éxitos por el llamado efecto placebo.

En el terreno de la medicina, las contribuciones de la ciencia china a la occidental han sido importantes. Como ejemplos podemos mencionar la utilización de la reserpina, principio activo de la Rauwolfia, para el tratamiento de la hipertensión, el uso de los baños fríos para la fiebre, inicio de la hidroterapia y, en especial, la inmunización con virus atenuados de viruela que se usaron en China mucho antes que en Europa.

Riesgos mínimos
Respecto a los riesgos de la acupuntura, hay que señalar que son mínimos, prácticamente excepcionales, y cuando se producen están asociados a una mala práctica por manipulación incorrecta de las agujas que pueden lesionar estructuras vecinas (nervios, tendones...). El contagio de enfermedades es nulo cuando se utilizan agujas desechables. No obstante, no se recomienda en pacientes con marcapasos y hay puntos contraindicados durante el embarazo.




Saludos Cordiales
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

El jugo de pepino

Es reconocido como uno de los mejores diuréticos (segregando y promoviendo la fluidez de la orina). Los pepinos son 95% agua y muy ricos en azufre, potasio, hierro y magnesio. También en menor grado contienen silicio y fluor.

Promueven el crecimiento del cabello y evitan su caída debido a su alto contenido de azufre y silicio, particularmente cuando se mezcla con los jugos de zanahoria, lechuga y espinaca.

La adición de jugo de pepino al de zanahoria tiene un efecto beneficioso sobre los padecimientos reumáticos, los cuales han sido causados por excesiva retención de ácido úrico en el sistema. Añadiendo un poco de jugo de remolacha a esta combinación, acelera el proceso.

Este jugo ayuda a regularizar condiciones de alta y baja presión. También afecciones de las encías y los dientes, el más peculiar es el caso de piorrea.

Las erupciones de la piel han sido ayudadas por este jugo y también lo quebradizo de las uñas y la caída del pelo.

Se debe usar el pepino en ensaladas muy a menudo, siempre sin pelar ya que muchas de sus vitaminas están en la cáscara.




Dr. Karl Klemberg Muller, ph.d.

Enviado por Graciela E. Prepelitchi

Remedios caseros para las hemorroides

Las hemorroides son un problema, en general, de malos hábitos que se puede prevenir fácilmente. Es una enfermedad donde las venas alrededor del ano o del recto bajo se inflaman.

Las hemorroides pueden resultar de estreñimiento crónico, cuando la persona se esfuerza por evacuar, por diarrea persistente o por otros factores.

Algunos otros problemas ano-rectales pueden ser confundidos con hemorroides, como abscesos, fístulas, fisuras e irritación y comezón porque causan síntomas similares.

Si las hemorroides se presentan por diarrea, por lo general desaparecerán pocos días después que se controle la diarrea.

Para aliviar las hemorroides derivadas del estreñimiento, los doctores recomiendan agregar fibras a la alimentación.

Para este objeto, lo primero es comer frutas y verduras o sea alimentos que contengan fibras naturales. Lo segundo es hacer ejercicio y agregar abundantes líquidos a la dieta diaria.

Si hay un ataque agudo, se puede colocar un enema con la siguiente fórmula:

Ingredientes
- Una cucharada sopera de Salvia (Sage).
- Una pizca de sal
- Una pizca de azúcar.
- Una cucharada sopera de agua oxigenada.
- Dos tazas de agua.

Modo de Preparación:

Se pone a hervir el agua y cuando ya está hirviendo, se apaga la estufa y se vacía encima del agua hirviendo la Salvia, la sal y la azúcar. Se tapa y se deja reposar hasta que esté tibia la infusión. Se cuela y se vacía en la bolsa del enema. Se le agrega la cucharada de agua oxigenada.

Modo de Aplicación:

Se coloca el enema suavemente, colocando la cánula del irrigador con un poco de glicerina o crema para que entre suavemente en el ano sin molestar las hemorroides.
La Salvia es sanadora y detiene en sangrado. Tiene propiedades restorativas y astringentes.

Internamente se puede beber té de Uña de Gato y licuados de frutas (sin leche) con un trozo de Sábila fresca para desinflamar y laxar suavemente.

En ayunas se puede beber un jugo de zanahoria con un trozo de repollo para desinflamar y nutrir de minerales al cuerpo.

Una vez que pase la crisis, lo mejor es prevenir un nuevo ataque cambiando de hábitos de vida porque esta es una molestia que no mata pero tampoco deja vivir bien y las buenas noticias es que tiene un remedio fácil que empieza por la boca.


http://www.ocvive.com

Chiles picantes y curativos

Aderezar las comidas con chiles picantes, por costumbre, puede beneficiar la salud. Su sabor tan fuerte, su aspecto harto indigesto, enmascaran sin embargo distintas propiedades antiinflamatorias y antidiabéticas que los científicos empiezan a tomar muy en serio. Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Tasmania asegura que un consumo regular de chiles, formando parte de una dieta equilibrada, mejora el control posprandial de la insulina y disminuye el riesgo de diabetes entre la población obesa.

La palabra Chile no guarda ninguna relación con el país suramericano más austral del continente, sino que designa a un conjunto de frutos de la familia de las solanáceas y del género Capsicum. Fue Cristóbal Colón el primero en identificar esta verdura de los nativos nahuatl, que confundió con pimientos. Creyendo haber conquistado una parte muy oriental de Asia (en vez del continente americano), el propio Colón describió los chiles como un integrante más en la ruta de las especias. Fue en realidad un médico que viajaba con el almirante en su segunda expedición a las Indias, Diego Álvarez Chanca, el primero en llevar chiles a España y describir sus cualidades y usos medicinales 1494.
Los chiles, al igual que el tabaco, se hicieron populares entre las tripulaciones que exploraron un imperio «en el que jamás se ponía el sol», y se dispersaron con rapidez de Mesoamérica a las Filipinas, India y China. Los chiles más extendidos fueron, y son todavía, los correspondiente a la especie Capsicum annuum y sus múltiples subespecies, que abarcan picantes tales como la paprika o los jalapeños, así como Capsicum frutescens, cuyos representantes más célebres son el tabasco y la cayena.

El diablo de Tasmania

Los chiles acabaron popularizándose en las dietas de todo el mundo, reconocidos por su carácter «endiabladamente» picante, que adereza, caracteriza o disimula distintas presentaciones culinarias. En Australia, sin embargo, los científicos han emulado al médico de Colón y han desentrañado algunas de las sorprendentes virtudes curativas de tan famoso aderezo. Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Tasmania asegura que un consumo regular de chiles, formando parte de una dieta equilibrada, mejora el control posprandial de la insulina y disminuye el riesgo de diabetes entre la población obesa.

Kiran Ahuja, primer firmante del estudio que acaba de ser publicado en American Journal of Clinical Nutrition, asegura que los chiles son muy ricos en antioxidantes y que con anterioridad se han descrito propiedades analgésicas y antiinflamatorias vinculadas a su consumo, así como una inhibición del desarrollo de células cancerosas en páncreas. «Lo nuevo es que los chiles disminuyen el contenido graso y energético de la dieta en el acto mismo de la digestión, además de mejorar el control de la insulina en un 60%».

Ahuja y su grupo de expertos reclutaron 14 hombres y 22 mujeres en un estudio de intervención cruzado y aleatorizado. Todos los individuos pasaron antes por una fase de cuatro semanas con dieta blanda, seguida de cuatro semanas más bien con Chile o sin Chile (sólo dieta blanda). Para dilucidar el papel del principio activo mejor conocido de los chiles, la capsaicina, los expertos determinaron que el contenido medio de capsaicina fue de 33 mg por cada 30 g de Chile. No obstante, recordaron que los chiles son también una fuente importante de luteína, vitamina C y carotenos.

Los investigadores monitorizaron los niveles de glucosa en sangre, insulina y péptido C en todos los reclutados, descubriendo que en el grupo al que se había añadido Chile los niveles de glucosa aumentaron menos que en los que siguieron una dieta blanda sin más. Los niveles de péptido C y de insulina experimentaron una moderación aparejada que los autores atribuyeron a un mayor aclaramiento hepático de la insulina, por lo que concluyeron que el consumo de chiles en la dieta es un consejo primordial en individuos con hiperinsulinemia.

Ocurre, sin embargo, que este hallazgo merece una confirmación más generalizada en estudios de gran tamaño, por cuanto si bien es cierto que el consumo de chiles está abriendo las puertas a importantes beneficios de salud, no lo es menos que en países como Méjico o India, en los que el consumo de estos picantes está muy extendido, se les ha atribuido un riesgo nada despreciable de cáncer de estómago.

Valor nutritivo

Los chiles son una fuente rica en vitamina C y provitamina A. Su contenido en vitamina B6, potasio, magnesio y hierro también es importante; pero, además, tienen la propiedad de permitir la absorción de hierro no hemático incluido en granos y legumbres por el simple hecho de mezclar chiles en su condimentación. Con todo, el principio activo de los chiles que más interesa a los investigadores de salud es la capsaicina, responsable del sabor picante, caliente, de estos frutos. Los pimientos patrios también presentan cantidades moderadas de capsaicina; en especial los del Padrón (los que «pican», más que los que «non»).


CAPSAICINA





La capsaicina se ha descrito en farmacología como un vanilloide natural que controla la inflamación neurogénica y disminuye los neuropéptidos en la sinapsis neuronal. El principal efecto resultante es la disminución del dolor. M.A. Vidal y sus colaboradores publicaron hace dos años en la Revista de la Sociedad Española de Dolor, en 2004, un trabajo en el que se demuestra que la aplicación tópica de capsaicina al 0,075% resulta eficaz en el tratamiento del dolor disestésico, constituyendo una alternativa terapéutica cuyo mecanismo de acción se basa en la estimulación selectiva de las neuronas de las fibras amielínicas C, provocando la liberación de sustancia P y posiblemente de otros neurotransmisores. El estudio detectó asimismo una depleción de sustancia P, responsable de una alteración de la transmisión del dolor a los sistemas centrales, produciéndose de este modo un fenómeno de desensibilización.
El dolor neuropático es uno de los síndromes dolorosos más complejos y de más difícil tratamiento. Su causa es una lesión neurológica (periférica y/o central) en una parte del sistema de transmisión nerviosa del dolor. Se han utilizado diversos fármacos analgésicos para mitigar tan insidiosa molestia, pero ninguno ha resultado suficientemente efectivo y los efectos secundarios han impedido a menudo su continuación. Puede darse en distintas situaciones, todas ellas más frecuentes en pacientes añosos. Los autores de este estudio especulan con la bondad de un tratamiento de capsaicina tópica en distintos casos de dolor neuropático: neuralgia postherpética, neuropatía diabética, dolor neuropático asociado al SIDA, neuralgia del trigémino, síndrome doloroso postmastectomía y dolor complejo regional.

No obstante, a pesar de que algunos estudios demuestran una mayor efectividad de la capsaicina frente a placebo, son pocos los pacientes que refieran una respuesta importante cuando se utiliza como única terapia del dolor neuropático. «Por ahora, la principal indicación del uso de la capsaicina tópica es la de coadyuvante de los antidepresivos y anticonvulsivantes en el tratamiento de los diversos cuadros de dolor neuropático, ya que como terapia única parece ser insuficiente; pero es una opción a tener en cuenta en los pacientes añosos afectos de dolor neuropático, con lo que disminuiremos la incidencia de efectos secundarios sistémicos y de interacciones medicamentosas».







Saludos Cordiales
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

Salvado de avena, para reducir el colesterol

Numerosos estudios internacionales relacionan el consumo de betaglucano con una disminución de los niveles de colesterol.


Madrid, 12 septiembre 2006 (mpg/azprensa.com)

El grupo de expertos que se encarga, en Estados Unidos, de realizar las recomendaciones nutricionales que ayuden a reducir los niveles de colesterol, ha incluido por vez primera el consumo de avena en la lista de productos recomendados, gracias a su alto contenido en betaglucano.

Los especialistas miembros del Nacional Cholesterol Education Program explicaron que el principal mecanismo de este tipo de fibra soluble para reducir la presencia de colesterol se debe a su capacidad para fijar ácidos biliares en el intestino, lo que aumenta su eliminación por las heces. Dado que los ácidos biliares se sintetizan en el hígado a partir del colesterol, este órgano se ve obligado a producir más, para lo que utiliza el colesterol de la sangre, de manera que se reducen así sus índices de colesterol en las arterias.

Por su parte, la FDA dedica el primer puesto al salvado de avena como alimento que reduce el colesterol y numerosos estudios internacionales relacionan el consumo de esta fibra con el descenso de los niveles de colesterol.

Un estudio de la Sociedad Española de Arterosclerosis ha concluido que la mitad de los españoles presentan valores de colesterol en sangre elevados y lo desconoce. Disminuir en un 1-2 por ciento estos niveles permitiría reducir la mortalidad coronaria en un 2 – 4 por ciento.

La sáblia en pequeñas dosis...

La sábila, en pequeñas dosis, aumenta el apetito

El aloe o sábila ingerido en pequeñas dosis aumenta el apetito, favorece las secreciones del estómago, intestinos y del hígado.

Con el aloe se prepara un colirio con el que se lavan los ojos cuando lagrimean, están turbios o enrojecidos.

SábilaEs muy efectivo en compresas para curar llagas o heridas en supuración, es bueno para curar las verrugas, la inflamación de las glándulas y los golpes se debe aplicar exteriormente.

Es bueno para la vesícula biliar e infecciones renales, las infecciones a los ojos, las varices, las alergias, la caspa y hasta la seborrea.

Antes de emplear la sábila debe eliminarse el yodo mediante un lavado de 48 horas en agua hervida y tibia.

La mejor forma de atacar el acné, es aplicar la gelatina de la sábila en el rostro al que previamente se ha sometido a un baño de vapor, en la zona efectuada a base de romero o manzanilla con el fin de abrir los poros.

No se debe tomar en grandes cantidades, se debe evitar su consumo sobre todo durante el embarazo y cuando se padece de hemorroides.

Se utiliza también como protector solar y regenerador de las quemaduras, incluidas las producidas por exposición al sol.

Es una de las mejores soluciones para el tratamiento de los orzuelos, se puede utilizar directamente sobre la piel, una vez removida la epidermis, también se puede machacarla para convertirla en pasta, de las hojas también se puede obtener un líquido que puede aplicarse sobre la piel.

Para el cuidado de las uñas se debe mezclar un poco de gel de aloe y una crema de manos hidratante, se puede aplicar una vez al día.


http://www.lapatriaenlinea.com/

Saludos Cordiales

Dr. José Manuel Ferrer Guerra

PLANTAS CURATIVAS Y MEDICINA NATURAL

La ciencia moderna se está volcando hacia la investigación de plantas de uso milenario para desarrollar nuevas terapias. Se estima que unos 120 productos farmacéuticos derivan directamente de las plantas medicinales. La droga más vendida del mundo, la aspirina, es un derivado natural que se usaba desde 2500 años atrás.

Por Santiago Cortesi, médico

La medicina moderna se encuentra en un momento de especial interés respecto de los productos curativos que provee la naturaleza. La industria farmacéutica y sus investigadores han reconocido que la medicina basada en la utilización de productos naturales tenía cierta lógica, y que había evidencias suficientes que apoyaban el uso de estos productos. La investigación de los productos naturales esta en auge en la medicina occidental, aunque la medicina oriental ya los usa extensamente de ellos desde tiempos milenarios. La pregunta que uno se debería es: la medicina moderna empieza ahora a recurrir a productos usados milenariamente por la medicina oriental ¿cuál de la dos se encuentra más avanzada?

En el caso de las plantas curativas, hay mucho por descubrir, ya que nichos tales como el Amazonas, que poseen una biodiversidad de las más grandes del planeta, alojan fehacientemente plantas con principios curativos que podrían utilizarse para el tratamiento de enfermedades tales como el cáncer, productos estos que requieren ser investigados por el método científico, y no por el método antiguo de prueba y error que se ha utilizado milenariamente, exponiendo muchas veces a sujetos a un veneno en vez de una curación. El método científico utiliza ensayos clínicos para minimizar el riesgo para los seres humanos, y ya se lo esta utilizando con principios activos encontrados en la naturaleza.

El antiguo método de ensayo y error, que ha dado frutos inmensurables para la humanidad, ya no es necesario, porque la ciencia moderna ha desarrollado la metodología de los ensayos clínicos. En estos ensayos y errores se han descubierto tanto plantas y subproductos de las mismas de tipo curativo, así como venenos de los más poderosos que existen en la actualidad. El análisis bioquímico moderno ha podido precisar cuales eran los principios activos de muchas de estas plantas y utilizarlos en forma curativa o para aliviar síntomas.


EL EJEMPLO DE LA ASPIRINA

El principio activo de la aspirina, la droga más vendida en el mundo, es el ácido salicílico. La corteza del sauce blanco ( Salix alba ) ya era utilizado en China hace más de 2500 años para rebajar la fiebre y eliminar el dolor. Hipócrates mencionó que este producto era efectivo para los mismos síntomas para lo que se lo usaba en China. En 1835 el químico alemán Karl Jakob Lowig descubría que otra planta producía los mismos resultados, la reina de los prados ( Spiraea ulmaria) , y contenía el mismo principio activo: el ácido salicílico. Pero no fue hasta 1893 que Felix Hoffman sintetizó el derivado de este principio para intentar aliviar los efectos secundarios que el ácido salicílico producía en el estómago de su padre que lo tomaba para aliviar su artritis. Con esto vemos un ejemplo en el cual, la droga más que en la actualidad es la más utilizada en el mundo, se usaba hace 2500 años en la medicina oriental, pero sólo desde 1893 se pudo usar en la medicina occidental.

La riqueza vegetal que se puede encontrar en nichos tales como los bosques tropicales, hace pensar la gran importancia que implica la investigación médica de estos recursos con fines terapéuticos. Además de la aspirina, otra serie de principios muy importantes fueron descubiertos investigando sobre el uso que las culturas tradicionales de diferentes continentes hacían desde tiempos remotos de ciertas plantas. Se estima que unos 120 productos farmacéuticos derivan directamente de las plantas medicinales. Se cree también que un 25 % de las medicinas actuales contienen algún principio que deriva o derivó en el pasado directamente de las plantas medicinales.


ALGUNOS EJEMPLOS DE PLANTAS DE USO MÉDICO

Para aprovecharnos de las plantas medicinales debemos ingerir sus principios activos, es decir aquellos componentes que tienen un poder curativo. Existen plantas medicinales que pueden tomarse directamente, consumiéndolas como un alimento más, y no precisan de ninguna preparación especial. Podríamos decir que se trata de alimentos con propiedades medicinales. Otras plantas son hierbas que pueden mezclarse con los alimentos, aportándoles su peculiar sabor y dándoles, al mismo tiempo, sus propiedades medicinales. Aparte de estos dos casos, la mayoría de las plantas medicinales deben someterse a un proceso que sea capaz de extraer los principios activos medicinales para que puedan ser absorbidas por nuestro organismo. Algunos ejemplos son los siguientes:

• ENERGIZANTES, ESTIMULANTES
Guaraná y té
Estas dos plantas deben sus propiedades estimulantes a la presencia de bases xánticas, especialmente de cafeína, que contienen en proporciones más elevadas que el café. Las perlas de guaraná y las infusiones de té favorecen la actividad muscular, atenúan el cansancio de los deportistas ya sea físico o psíquico y los estados asténicos que en determinados momentos también pueden afligirles.

• MEJORAR LA CONCENTRACIÓN MENTAL
Ginkgo o rusco y melisa
Para mejorar la capacidad de concentración, una condición indispensable para cualquier atleta, se pueden utilizar cualquiera de las dos primeras plantas, puesto que tanto el ginkgo como el rusco mejoran la circulación a nivel cerebral. Para obtener los mejores resultados hay que combinarlas con la melisa, la más equilibrada de los ansiolíticos naturales que a la dosis adecuada ayuda a recuperar la serenidad ya que controlando el nerviosismo se mejora también la concentración.

• GINSENG Y ELEUTEROCOCO
El ginseng y el eleuterococo son las dos únicas plantas que reciben la consideración de ergogénicas (ayudan a mejorar el rendimiento) y adaptógenas.
Específicamente el ginseng mejora la capacidad física y el eleuterococo la resistencia de los atletas. Su efecto adaptógeno permite también soportar mejor el estrés psicofísico que conlleva la competición, aumentando la capacidad de dirigir momentos particularmente cargados de tensión y ansiedad.
Además son también las únicas plantas que se les atribuye específicamente un efecto antiagujeta

• AJO Allium sativum
Se emplea el bulbo. Contiene fructosanos con acción diurética. Es hipotensor por vasodilatación de los vasos periféricos, antiateromatoso, hipocolesteromiante, disminuye la agregación plaquetaria, bacteriostático, fungistático, antihelmíntico suave, expectorante, rubefaciente y vesicante en uso externo;

• CASCARA SAGRADA, Rhamnus purshiana
Contiene emodina, cuyo extracto líquido se utiliza como laxante y tónico intestinal;

• GINKGO, Ginkgo biloba
Sustrato para diversos principios activos, vasodilatador cerebral, antiagregante plaquetario y antioxidante, utilizado para promover la memoria y la atención en casos leves de deterioro cognitivo y demencia;

• MANZANILLA, Anthemis nobilis
Contiene azuleno, flavonoides y lactonas e importante concentración del aminoácido triptófano (precursor químico del neurotransmisor serotonina), de muy ligeros efectos sedantes;

• VALERIANA, Valeriana officinalis
De ella se obtiene el ácido isovaleriano, de efecto relajante y propiedades ansiolíticas e hipnóticas.

• AMAPOLA O ADORMIDERA, Papaver somniferum
De ella se extrae un látex seco: el opio, con sus alcaloides: la tebaína, el antihipertensivo papaverina, y los analgésicos narcóticos morfina y codeína;


PALABRAS FINALES

Estamos yendo hacia una medicina más integradora, donde elementos de las hasta ahora medicinas tradicionales, las alternativas y orientales, se puedan complementar en pos de tratamientos más eficaces. La fitoterapia se ha usado milenariamente, y hay que rescatar que numerosas poblaciones indígenas, a través de sus curanderos, las han usado con mucho éxito. En los próximos años veremos los frutos de la interacción de las diferentes técnicas, por lo menos eso espero yo.




Saludos Cordiales

Dr. José Manuel Ferrer Guerra

El ginseng

En la actualidad el ginseng quizá sea la planta medicinal más popular en todo el mundo. Es originario de Asia, y se viene usando con fines medicinales desde hace siglos en los países asiáticos, principalmente en China. Aunque existe más de un tipo de ginseng, los más conocidos son el americano, el coreano (también llamado asiático) y el siberiano. Los dos primeros son los considerados "verdaderos" porque provienen de un género de plantas nominadas Panax. El Panax quinquefolius crece principalmente en América y el Panax ginseng, crece principalmente en Asia. El conocido como ginseng Siberiano o Eleuterococo es de la misma familia pero de un género diferente (Eleutheroscoccus senticosus) y tiene distintos principios activos, de ahí que no se pueda considerar la misma planta medicinal.

Desde que en 1854, el científico e investigador Garriques encontró una saponina llamada "pan aquilón" en la raíz del ginseng, se han efectuado miles de estudios sobre esta raíz encontrándose, ácidos orgánicos, carbohidratos, aminoácidos, ciertas vitaminas, minerales, aceites esenciales, fitoestrógenos y enzimas; que estimulan diferentes partes del cuerpo (tono muscular, metabolismo, glándulas endocrinas, sistema nervioso)..


Cómo actúa el ginseng

Los principios activos del ginseng son los ginsenósidos contenidos en la raíz, siendo ésta, la parte de la planta interesante desde el punto de vista fitoterapeútico y dietético. La cantidad de ginsenósidos que contienen los extractos de ginseng varían dependiendo de la edad de la raíz, de donde se ha cultivado la planta o del sistema empleado para el secado. Y es que hay que tener presente que para recoger las raíces se necesita esperar 6 años. Además, la cantidad de ginsenósidos presentes en el extracto no debe ser nunca inferior al 4%: cuanto más elevada sea esa cantidad, más eficaz será la raíz.

Numerosos experimentos han intentado demostrar la actividad farmacológica y bioquímica atribuida a esta planta, con resultados variables y en ocasiones contradictorios, sin duda debido a las diferencias de composición de los principios activos utilizados.
Basándonos en experimentos realizados en animales, sabemos que los ginsenoides aumentan el tiempo de ejercicio, estimulan la síntesis de proteínas, inhiben la agregación de las plaquetas, previenen la aparición de úlceras de estómago por estrés y aumentan la actividad del sistema inmune.

Con respecto a sus efectos en el organismo humano, Japón, Corea y Rusia son los países que mayores estudios han realizado de esta planta, los cuales han confirmado sus beneficios en el estrés (alimentos contra el estrés) y el rendimiento laboral. Por todo ello, al ginseng se le puede considerar como una planta con efecto tónico o adaptógeno; es decir, ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés:

- Aumenta la capacidad de resistencia a las situaciones de estrés.
- Aumenta la sensación general de vitalidad y la capacidad física y psíquica para trabajar.
- Según algunas personas, aumenta la capacidad sexual, pero no existen datos científicos al respecto.
- Algunos informes realizados han indicado que el ginseng podría ser beneficioso para quienes tienen diabetes no dependiente de insulina. Sin embargo, este hecho no debería considerarse hasta tener suficientes pruebas.

En este sentido, el ginseng puede resultar interesante como complemento de una dieta equilibrada para incrementar el rendimiento físico y mental, mejorar la capacidad de concentración y los reflejos, reforzar los nervios y mejorar el sueño.

No obstante, al tratarse de un estimulante natural del organismo, que aumenta el potencial nervioso y la energía física, su uso como suplemento ha de realizarse siempre de manera controlada y bajo criterio profesional. Tampoco hay que olvidar que todavía son numerosos los beneficios que se le atribuyen, de los cuales existen pocos datos científicamente comprobados sobres sus efectos en los seres humanos.


¿Todas las especies de ginseng son iguales?

Existen numerosas variedades de ginseng con diferentes propiedades bioquímicas y biológicas. Si bien todos son usados como adaptógenos, cada uno tiene características que sirven para diferentes tipos de condiciones. En la medicina tradicional China las sustancias son consideradas como "ying" o "yang", representando los opuestos que se encuentran en el Universo (oscuridad versus luz; frío versus calor; depresor versus energizante, etc.). Esta distinción puede servir para diferenciar las particulares características entre el ginseng coreano y el ginseng americano. El primero es "yang" en acción, estimulando la energía del organismo, mientras el segundo es más "ying" siendo sedativo y relajante. De hecho, hay datos científicos que muestran que el ginseng americano (Panax quinquefolius) tiene ingredientes llamados Rb1 ginsenósidos que tienen efectos sedativos y el ginseng coreano (Panax ginseng) contiene más Rg1 ginsenósidos que producen un efecto estimulante.

La diferencia principal entre el coreano y el americano en cuanto a la acción antifatiga es que el ginseng coreano es más efectivo para la fatiga causada por condiciones nerviosas, ansiedad e insomnio; mientras que el americano es mejor para los casos donde la fatiga está caracterizada por un cansancio general y pérdida de energía.


Contraindicaciones

El ginseng contiene pequeñas cantidades de fitoestrógenos, con acción similar a los estrógenos (hormonas sexuales femeninas), por lo que es recomendable que las mujeres especialmente, no abusen de su consumo.

Existen formas comerciales que contienen alcohol etílico en su composición, las cuales no han de ser administradas a niños pequeños ni a quienes se encuentran en proceso de deshabituación etílica.

Por su efecto vasoconstrictor no es recomendable para personas que padecen de hipertensión arterial, y dado que no existen datos sobre la seguridad del ginseng en niños o en mujeres embarazadas, no es recomendable usar en niguna de estas dos situaciones.
También debe tenerse en cuenta que el ginseng interacciona con determinados medicamentos, por lo que antes de comenzar el tratamiento, será necesario consultar con el médico.


Efectos Secundarios

Aunque poco frecuentes en comparación con la gran amplitud de su uso, hay coincidencia respecto a los efectos secundarios del uso continuado del ginseng (Síndrome de abuso al ginseng): cifras elevadas de tensión arterial, nerviosismo, insomnio, dolor de cabeza, urticaria y diarrea matutina. En mujeres, se han descrito casos de hiperestrogenismo, manifiesto en forma de mastalgia (dolor de la glándula mamaria) y metrorragias (hemorragia de la matriz, fuera del período menstrual).


A la hora de tomar ginseng hay que tener en cuenta

El ginseng es un extracto de plantas que se vende en tiendas de dietética y en farmacias y parafarmacias sin necesidad de receta médica. En la mayoría de los paises occidentales se vende como complemento dietético. Hay que tener en cuenta que este tipo de productos no pasan el mismo tipo de controles de calidad y de eficacia que tienen que pasar el resto de medicamentos. Por eso, pueden existir grandes variaciones en la pureza y la eficacia de los productos que se comercializan como Ginseng. Se suelen comercializar plantas de diferentes especies y orígenes geográficos, con lo que su composición puede ser muy variable, incluso podemos observar acciones contrapuestas según predominen unos u otros principios activos: el ginsenósido Rg1 es hipertensor y estimulante central, mientras que el Rb1 es hipotensor y sedante.

Otra dificultad es conocer la fiabilidad del producto: en el mercado hay preparados de muy baja calidad, ya que con frecuencia el producto es falsificado con raíces secundarias, que pueden producir excitabilidad y cefaleas.

Durante el tiempo que dure el tratamiento, la dosis diaria recomendada es de uno o dos gramos, ya provenga de la raíz o de algún preparado equivalente. No es prudente sobrepasar la dosis de un gramo al día, y el tratamiento conviene que no supere las 4 a 6 semanas, seguidas de períodos de descanso de dos o tres meses. También hay que tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.




Enviado por Dr. José Manuel Ferrer Guerra

Lo que hay que saber de la soja

Posee propiedades antitumorales. Es antioxidante y estimulante del sistema inmune. Previene osteoporosis y enfermedades cardiovasculares. Es fuente de fitoestrógenos, similares a los estrógenos femeninos

Por Buenafuente.com

Fuente: revista Inter Forum

Esta planta pertenece a la familia de las leguminosas, puede considerarse como una planta anual. Las mejores condiciones para su crecimiento son las regiones subtropicales debido a sus climas permanentemente húmedos. La soja se cosecha aproximadamente 120 días después de la siembra.

Esta planta alcanza los 80 cm de altura, la semilla de soja se produce en vainas de 4 a 6 cm. de longitud y cada vaina contiene de 2 a 3 porotos de soja. La semilla tiene una forma desde esférica hasta ligeramente ovalada y entre los colores más comunes se visualizan el amarillo, negro y varias tonalidades del café. Desde el punto de vista comercial, sus principales componentes son las proteínas y lípidos.

Se ha descubierto además numerosos beneficios a la salud humana que producen determinados nutrientes presentes en ella. El interés creciente en los componentes de la dieta en algunas culturas, ha sido asociado en los últimos años con las diferencias en la incidencia y prevalencia de ciertas enfermedades, y por consiguiente el suprimir o involucrar en la dieta ciertos alimentos podría ser una de las estrategias de prevención en salud más importante a conseguir dentro de un sistema sanitario. Esto ha traído consigo una explicación comprensible para las diferencias epidemiológicas encontradas entre los países occidentales y orientales debido al mayor contenido de soja en la dieta de algunos países asiáticos, en comparación con la típica dieta occidental que es rica en grasas saturadas, baja en fibra y baja en alimentos derivados de la soja.

El porcentaje de grasa en la dieta es un factor que se consideró como el más importante para el riesgo de desarrollo de cáncer, se ha logrado demostrar recientemente que la soja actúan en diferentes formas para prevenirlo en virtud de sus componentes como:

• Estrógenos y antiestrógenos.
• Inhibidores de enzimas.
• Antioxidantes.
• Estimulantes del sistema inmunológico.

Propiedades de la soja:

Las dietas ricas en esta leguminosa están asociadas con la prevención de ciertas enfermedades como:

• Diferentes cánceres: de mama, de próstata y de colon.
• Osteoporosis.
• Enfermedad cardiovascular.
• Síntomas de la menopausia.
• Alteración al ciclo menstrual.

Se ha logrado determinar que:

Ø El consumo de 1 a 2 raciones de soja a la semana reduce el riesgo de cáncer rectal en un 80% y el de cáncer de colon en un 40%.
Ø El consumo de leche de soja se relacionó con una reducción del 50% en el riesgo de cáncer gástrico y 40% menor con un consumo regular de soja.
Ø Se demostró que quienes consumieron algún producto de soja por lo menos una vez a la semana, tenían la mitad de riesgo de desarrollar pólipos.
Ø Se encontró que las mujeres que regularmente ingieren productos de soja, tienen menos de la mitad del riesgo del cáncer endometrial que las mujeres que no lo consumen.

La soja parece promover la salud en otras áreas relacionadas, por ejemplo, con la lecitina. Diferentes estudios en modelos animales demuestran que la lecitina y la colina mejoran la memoria y el aprendizaje. Las semillas de soja contienen aceites que es rico en fósforo, nitrógeno, ácido linoleico, oleico y linolénico, estigmasterol y sitosterol. La lecitina se obtiene a partir de sucesivos refinados de su aceite. Es una complejo natural de fosfolípidos presentes en numerosas estructuras del organismo especialmente en las membranas celulares.

Esta sustancia facilita la digestión y la absorción intestinal de las grasas, también favorece la solubilización y el transporte de colesterol reduciendo el riesgo de acumulación sobre las paredes arteriales, salva al hígado de posibles trastornos por ingestión de bebidas alcohólicas, abuso de tabaco, grasas, mejorando los estados de obesidad y, por último, mejora el rendimiento intelectual y la memoria.

Los reales beneficios de la soja son la cantidad de fitonutrientes que contienen, especialmente los fitoestrógenos, que son un compuesto encontrado en plantas que incluyen sustancias como:

Ø Isoflavonas.
Ø Cumestanos.
Ø Lignanos

Los fitoestrógenos son moléculas que han recibido este nombre por tratarse de compuestos derivados de las plantas que han demostrado tener algún tipo de actividad estrogénica, son encontrados en frutas, verduras y granos integrales. Las isoflavonas son las más comunes, y la soja es la fuente principal en la alimentación, su consumo:

Ø Regula el flujo de hormonas femeninas, reduciendo los focos de la menopausia y la pérdida de minerales en los huesos.
Ø Regula la tasa de azúcar en la sangre, siendo aconsejada en diabéticos.
Ø Se recomienda para prevenir problemas del corazón y del sistema circulatorio.
Ø Reduce el colesterol gracias a su aporte en Lecitina e Isoflavonas.
Ø Es una excelente fuente de proteínas, la cual se convierte en un complemento idóneo en dietas vegetarianas.
Ø Preventiva de Cáncer de Próstata ya que en este órgano hay muchos receptores de estrógeno y la soja ayuda a regularlos.

Leche de Soja:

Algunos de los componentes indeseables de la soja afectan la calidad y aceptación de la leche de soja. El sabor, la digestibilidad de las proteínas, y la flatulencia están asociados a constituyentes de la soja.

Sabores:

La soja es una fuente de enzimas de lipoxigenasa, las cuales son responsables de que se desarrolle el sabor anfijolado de la leche de soja. Se vuelven muy activas al moler la soja y en presencia de agua y oxigeno. Las lipoxigenasas catalizan la oxidación de ácidos grasos polinsaturados y sus ésteres que contienen los productos primarios.

Los hidroperóxidos se descomponen para formas 40 compuestos diferentes que tienen que ver con el sabor a grasa y frijol de la leche de soja. Los malos sabores pueden controlarse mediante la inactivación de las enzimas con tratamientos térmicos, fermentación o ácidos. La deodorización al vacío y la formulación del sabor también son utilizados para eliminar y disfrazar el mal sabor.

Las enzimas son sensibles al calor y fácilmente inactivadas con agua hirviendo a fin de que la temperatura de la lechada no caiga por debajo de los 80 grados centígrados.

En consecuencia, el tratamiento térmico es uno de los métodos más efectivos y prácticos en la preparación de leche de soja, dado que las enzimas son sensibles al calor.

Digestibilidad proteinica:

Los inhibidores de tipsina están distribuidos en una gran variedad de semillas leguminosas, incluyendo la soja. Según un estudio con animales sometidos a prueba, los inhibidores de tripsina son los factores inhibidores del crecimiento que ocasionan un engrandecimiento del páncreas debido a una deficiencia de tripsina que son importantes para digerir las proteínas.

Algunos investigadores han reportado que los inhibidores tienen poco o ningún efecto sobre la proteinasa humana. En general, el calor se ha empleado para inactivar los inhibidores de la tripsina cuando se produce leche de soja. Los inhibidores en soja remojada durante toda la noche se inactivan al blanquear la soja descascarada y sin remojar durante 10 minutos en agua hirviendo con 0,5 % de bicarbonato de sodio, calentando después la leche de soja a 95 grados centígrados durante 10 minutos.

Flatulencia:

La soja, como muchas leguminosas, contiene casi 10% de hidratos de carbono solubles con aproximadamente 5% de rafinosa y 4% de estaquiosa. Los seres humanos no poseen alfagalosctasidasa en su aparato digestivo para digerir la rafinosa y estquiosa, la flora intestinal fermentan estos azúcares y la producción de gases ocasiona flatulencias. La leche de soja preparada con soja integran también contiene una gran cantidad de factores flatulentos, siendo éstos los problemas más graves para su consumo.


Los azúcares indeseables pueden reducirse de la enzima alfagalactosidasa o con bacterías del ácido láctico fermentación. Cobra suma importancia la reproducción de nuevas variedades que soja que estén libres de hidratos de carbono o contengan un nivel bajo de éstos.

Otro punto a considerar en la promoción de la soja para la alimentación humana es que la mayoría de la soja que se produce en Argentina es del tipo Transgénica que no es igual a la soja común, puesto que fue modificada genéticamente para hacerla resistente a la aplicación del Glifosato (herbicida). Se sabe que la aplicación de glifosato cambia la composición química de la soja, por ejemplo, al nivel de compuestos fenólicos, como los isoflavonoides.

La soja transgénica contiene 27% más de tripsina que la soja no modificada genéticamente. Este inhibidor produce alegias e inhibe la digestión de la proteína.
En soja transgénica cocinada se encontró el doble de lectinas (también produce alergías).

La soja transgénica puede generar resistencia a los antibióticos. Esto es muy grave para todas las personas y mucho más para niños con carencias nutricionales.

La soja transgénica posee entre el 12 y 14% menos de fitoestrógenos que la soja no modificada genéticamente. Los fitoestrógenos pueden proteger contra determinados cánceres, enfermedades del corazón y osteoporosis.

Por todas estas razones intentar solucionar el problema del hambre y la desnutrición de la población con soja transgénica o que no haya sido modificada genéticamente, provoca riesgos innecesarios. Al pretender mejorar la alimentación de las personas y en especial de los sectores populares carenciados, hay que tener cuidado que la gestión no provoque daños. Las leguminosas tienen la capacidad de captar el nitrógeno libre del aire a través de la simbiosis con un microorganismo denominado rhyzobium. Esto las hace interesantes por varios motivos: producen granos con abundante proteína y aportan nitrógeno al suelo.

La soja es una leguminosa y allí está una de las claves de promover la soja como alimentación para superar estados de carencia o déficit alimentario: creer que toda proteína es ideal para el organismo humano. No es así, la soja es difícil de asimilar por el sistema digestivo humano y provoca, entre otros, formación excesiva de gases y dilatación intestinal y puede provocar extrema acidez. Es por eso que los pueblos de oriente que la consumen diariamente, casi nunca la comen sin que los granos pasen por procesos de fermentación.

Eduardo A. Schiappacasse - Ingeniero en Alimentos y Profesor Titular de la Cátedra de Química y Bioquímica de los Alimentos de la Facultad de Ciencias de la Alimentación UNER.

Ginseng: un aliado contra el resfrío

Reduce ligera pero significativamente la duración de los síntomas y su intensidad

NUEVA YORK (The New York Times).- El ginseng, largamente recomendado por los defensores de la medicina naturista para el tratamiento de los resfríos, ha obtenido cierto sustento en un experimento científico controlado. Investigadores canadienses testearon extractos de ginseng versus placebo, y hallaron que reduce el número y la intensidad de los resfríos.

El estudio, publicado en la edición de octubre de The Canadian Journal of Medicine, evaluó a 323 sujetos, que fueron asignados al azar a dos grupos: uno recibió pastillas con 200 miligramos de ginseng; el otro, placebo. Los participantes debían consignar sus síntomas, y colocarlos en una escala de 0 a 3.

Entre los que recibieron placebo, el 23% informó que había padecido dos o más resfríos en invierno. Entre los que tomaron ginseng, sólo el 10% tuvo dos o más resfríos; además, los síntomas fueron más leves y duraron la tercera parte respecto del grupo que tomó placebo.

El promedio de duración de los resfríos fue de 8,7 días para los que tomaron ginseng, contra 11,1 días.

El doctor Tapan Basu, profesor de Bioquímica Nutricional de la Universidad de Alberta, Canadá, y principal autor del estudio, enfatizó que los resultados obtenidos pueden sólo ser aplicados a extractos de ginseng que reúnen ciertos estándares de calidad en su elaboración, y no cualquier producto que diga que contiene ginseng.

Sólo un primer paso

El doctor Ronald Turner, profesor de Pediatría de la Universidad de Virginia, Estados Unidos, que escribió un editorial que acompañó el estudio en cuestión, advirtió que éste constituye un primer paso. "Es un resultado inesperado -dijo-, y la forma apropiada de manejarlo es ver qué pasará cuando otros equipos de investigación traten de corroborar sus resultados."

Por su parte, los autores del estudio reconocieron que los efectos del ginseng que se observaron fueron significativos. Además, agregó que el experimento realizado en temporada de gripe no planteó el impacto del ginseng sobre esa enfermedad.

Aun así, Basu y sus colegas reconocieron que los efectos del ginseng fueron ligeramente mejores que los de las actuales drogas antivirales.

Nicholas Bakalar
Link corto: http://www.lanacion.com.ar/753543



Enviado por: Graciela E. Prepelitchi

Plantas naturales que previenen la sudoración

La transpiración constituye un proceso natural para eliminar las toxinas del organismo y evaporar calor, para evitar este problema se pueden utilizar plantas naturales.

Utilizar plantas naturales con propiedades que eliminan los microorganismos y disminuyan la sudoración, es lo más saludable.

Entre ellas: la Salvia es una planta que reduce la sudoración excesiva, incluido el exceso de sudoración nocturna, es recomendable para las personas que tienen este problema.

El Tomillo puede utilizarse para combatir el exceso de sudor de manos o pies.

Las hojas de la Encina, en infusión son buenas para evitar el sudor.

Una sudoración abundante, después de un buen ejercicio físico, implica una pérdida considerable de agua y sales minerales, como potasio y sodio. Se deben restituir para evitar inconvenientes físicos como calambres o bajada de presión arterial (hipotensión).

En este momento, ademas de beber agua, resulta muy adecuado tomar zumos de frutas o caldos de verduras.

La sudoración se muestra con mayor énfasis en ciertos períodos de la vida del hombre desde la pubertad hasta los 30 años, intervienen en este proceso las glándulas apocrinas, glándulas que aparecen fundamentalmente en las axilas y en las ingles con la emisión de feronomas con un objetivo natural de atracción sexual.

En la sociedad actual el olor corporal esta mal considerado, de ahí la proliferación de antitranspirantes para disminuir la producción de sudor corporal.

La transpiración es un mecanismo natural del organismo para liberar calor. Cuando la temperatura exterior aumenta, el cuerpo produce más sudor, formada fundamentalmente por agua y sal.

No se debe abusar de los antitranspirantes fabricados industrialmente, máximo deben ponerse un par de veces al día.

Solamente se utilizarán los antitranspirantes después de una buena higiene corporal, tras haberse bañado o duchado o después de limpiarse bien las zona donde se tengan que aplicar.


http://www.lapatriaenlinea.com

Saludos afectuosos

Dr. José Manuel Ferrer Guerra

Recetas de jugos vegetales más empleados

LA MAGIA DE LA VEGETOTERAPIA, reportaje sobre el empleo en el Hospital de Medicina Natural y Tradicional Juan Tomás Roig y Mesa, de Holguín, de jugos vegetales con fines terapéuticos por sus propiedades medicinales, fue el trabajo de Salud que más peticiones recibió de lectores nacionales y extranjeros.


Por eso ofrecemos hoy nueve combinaciones o recetas facilitadas por la doctora Viviana, directora de ese centro asistencial, donde se aplica la novedosa experiencia en pacientes hospitalizados, con notables resultados.


A partir de conocer que las características comunes de los jugos de vegetales es su elevado aporte en vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra dietética, junto a su bajo nivel calórico, en el hospital holguinero se comenzó, desde principios el año pasado, a preparar 10 tipos de concentrados con la combinación de la zanahoria, remolacha, tomate, espinaca, ajo, perejil, apio, lechuga, col y pepino, pero siempre utilizando en las formulaciones los tres primeros renglones porque su textura, consistencia y sabor permiten la mezcla con otras especies para que sean mejor aceptados por los pacientes.


Por ejemplo, el jugo de zanahoria, apio, espinaca y perejil tiene unas 43 propiedades medicinales y el de remolacha, zanahoria y tomate alrededor de 40, que sirven para tratar más de 30 enfermedades.


A las distintas combinaciones se les agrega miel de abeja con lo cual se les mejora el gusto y las propiedades.


Jugo No 1.

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Zanahoria Media pequeña
Apio Un cuarto de tasa
Perejil 1 cucharada
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Activador de la vesícula biliar, amenorrea, anemia, aperitivo, astenia, astringente, carminativo, cicatrizante, convalecencia, diabetes, diarrea, dishidrosis, dismenorrea, Dispepsias hiposecretoras, diurética, Envejecimiento cutáneo, estimulante, eupéptico, flatulencias, gastritis, gota, hiperazotemia, Hipertensión arterial, hiperuricemia, hipoglicemiante, Ictiosis, Inapetencia, La fototoxicidad de las furanocumarinas, podría ser aplicable en enfermedades dermatológicas por hipopigmentación, como el vitíligo, Lactancia, Miopía progresiva, Para el tratamiento de las artritis y reumas, para la prevención del cáncer, para las afecciones Biliares, mejorar la visión nocturna, psoriasis, reconstituyente, remineralizante, retinopatías, reumatismo, sobrepeso acompañado de retención de líquidos, Úlceras gastroduodenales, vitamínica

Contraindicaciones: Hipersensibilidad al apiol. En casos de insuficiencia cardiaca o renal; su prescripción como diurético es responsabilidad exclusiva del médico. Salvo indicación expresa, recomendamos abstenerse de prescribir aceites esenciales por vía interna durante el embarazo, la lactancia, a niños menores de seis años o a pacientes con gastritis, úlceras gastroduodenales, síndrome del intestino irritable, colitis ulcerosa, enfermedad de Crohn, hepatopatías, epilepsia, Parkinson u otras enfermedades neurológicas. No administrar, ni aplicar tópicamente a niños menores de seis años ni a personas con alergias respiratorias o con hipersensibilidad conocida a éste u otros aceites esenciales.


No prescribir formas de dosificación orales con contenido alcohólico a niños menores de dos años ni a consultantes en proceso de deshabituación etílica.

Efectos Secundarios

Por su contenido en apiol el aceite esencial puede resultar neurotóxico y abortivo. En dosis extraterapéutivas puede originar gastroenteritis, inflamación del parénquima renal, arritmias y daño hepático. Por su contenido en furanocumarinas fotosensibilizantes, la planta fresca puede originar, tras la exposición actínica, dermatitis de contacto.

Precaución / Intoxicaciones

Precaución con el perejil silvestre: Puede confundirse por su similitud con la cicuta.
Tener en cuenta el contenido alcohólico del extracto fluido y de la tintura.

Contraindicaciones
Litiasis urinarias oxálicas.


Jugo No 2.

Zanahoria Media pequeña
Remolacha Un cuarto de tasa

Usos: Amenorrea, anemia, astenia, astringente, Cicatrizante, cirrosis, colecistopatías, convalecencia, diabetes, diarrea, diurética, avitaminosis y otras enfermedades carenciales; envejecimiento cutáneo, fragilidad capilar, gastritis.
Gota, hemeralopia, hepatitis, hipoglicemiante, ictiosis, lactancia, miopía progresiva; para la prevención del cáncer, las afecciones biliares, mejorar la visión nocturna y prevenir la arteriosclerosis; psoriasis, remineralizante, retinopatías, reumatismo, úlceras gastroduodenales y vitamínica.

Precaución

Su uso como diurético en presencia de hipertensión, cardiopatías o insuficiencia renal moderada o grave, sólo debe hacerse por prescripción y bajo control médico; ante el peligro que puede suponer el aporte incontrolado de líquidos, la posibilidad de que se produzca una descompensación tensional o, si la eliminación de potasio es considerable, una potenciación del efecto de los cardiotónicos.

Cuando se consumen grandes cantidades la piel a veces se torna amarilla. Esta coloración es inocua.

Contraindicaciones

Litiasis oxálicas. Hiperestrogenias. Hipotiroidismo (ver precauciones de la remolacha).


Es preferible no abusar de esta indicación en gestantes durante los primeros meses de embarazo, por sus cualidades uterotónicas.
oPrecaución / Intoxicaciones


La remolacha contiene glucosinolatos. Aunque no se ha descrito como efecto secundario de la remolacha, muchos glucosinolatos ejercen sobre el hombre una acción antitiroidea, inductora del bocio. Por ello recomendamos no prescribir tratamientos prolongados.


Jugo No. 3

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Espinaca Un cuarto tazas
Tomate Medio pequeño
Ajo Un diente mediano

Usos: Quemaduras (hoja machacada para cataplasma), Candidiasis bucal ( el fruto verde y hojas se friccionan en la boca); dolor de muelas, cuadros hemorrágicos, Anemias carenciales, convalecencia, estreñimiento, antianémico, afecciones cardiovasculares.


JUGO No. 4

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Remolacha 1 mediana

Usos: Anemia (alto contenido de vitamina C, que mejora la absorción del hierro presente en los vegetales y ácido fólico, el cual se encuentra deficitarios en las anemias megaloblásticas). Trastornos digestivos (por su contenido de fibra dietética y pectina como antidiarreico)


JUGO No. 5

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Lechuga 1 taza
Col Un cuarto de tasa
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Anemias, trastornos de la coagulación y estreñimiento

Contraindicaciones: Gota, urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 6

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Espinaca Un cuarto de tasa

Usos: Anemia y estreñimiento.

Contraindicaciones: Gota y Urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 7

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Espinaca Un cuarto de tasa
Zanahoria Media pequeña

Usos: Anemias y antioxidante.

Contraindicaciones: Gota y Urolitiasis urinarias axálicas.


Jugo No. 8

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Pepino 3 Ruedas grandes

Usos: Anemias, estreñimiento e Hipertensión arterial


Jugo No. 9

Ingredientes

Cantidades en medidas comunes para un vaso

Tomate Medio pequeño
Remolacha Media mediana
Zanahoria Media pequeña
Pepino 3 ruedas grandes

Usos: Anemias, estreñimiento, hipertensión arterial, antidiarreico y antioxidante.

Aimentos que ayudan a combatir el insomnio

Si bien la mayoría sabe que es recomendable evitar la cafeína antes de acostarse hay muchos otros consejos que se desconocen y ayudan a conciliar mejor el sueño. Aprenda qué productos debe evitar de su dieta y cuáles son los más beneficiosos para superar este trastorno.


Si alguna vez tuvo problemas para conciliar el sueño, sepa que no es el único, ya que alrededor del 30% de los adultos pasa una mala noche de vez en cuando, lo que le impide rendir al máximo al día siguiente. Precisamente su rendimiento durante el día es lo que va a determinar si la falta de horas de sueño se transformó en un problema (sensación de decaimiento, irritabilidad, cansancio).
No importa cuantas horas duerma, lo importante es como se siente al otro día. Hay personas que duermen 4 horas, pero al día siguiente se sienten bien. Estas personas no sufren insomnio.
El insomnio no es una enfermedad, sino un indicio de que algo funciona mal. En la mitad de los casos la causa es psicológica; la depresión, el estrés laboral, y los problemas de pareja pueden producir insomnio. La alimentación puede afectar el sueño de manera positiva o negativa.

ALIMENTOS BENEFICIOS PARA COMBATIR EL INSOMNIO:

Pan, pastas, papas, arroz: son ricos en hidratos de carbono, que el organismo quema lentamente. Una cena baja en proteínas y con muchos hidratos de carbono puede ayudar a preparar el cuerpo para el sueño.
-Banana, yogurt, atún: proporcionan triptofano (un aminoacido) que ayuda a conciliar el sueño. Estos alimentos pueden incluirse en la cena.
-Carne magra y leche descremada: proporcionan vitamina B6. El bajo consumo de esta vitamina esta asociado con el insomnio.
-Caballa al natural, salmón, sardinas y otros pescados azules: son buena fuente de ácidos grasos omega 3 (son grasas de fácil digestión).
-Semillas de girasol, de lino, de sésamo y de calabaza: proporcionan ácidos grasos omega 6, que tienen un efecto directo sobre los nervios del cerebro, y un efecto indirecto sobre los neurotransmisores y otras sustancias necesarias para inducir al sueño.
-Carne roja, pescado, pollo sin piel, cereales, lentejas, vegetales de hojas verdes: contienen hierro. Cuando este mineral se encuentra por debajo de la cantidad necesaria en nuestro organismo, puede producir insomnio.

Hay que controlar la ingesta de magnesio ya que los niveles pueden ocasionar un sueño poco profundo y el despertar a medianoche. Un bajo nivel de magnesio en sangre indica que la ingestión de este mineral es insuficiente. Esto es frecuente en las personas que consumen pocas calorías en una dieta para adelgazar o los ancianos. "Si padece trastornos cardiacos o renales, consulte a su Medico antes de tomar suplementos de magnesio", recomienta la dietista Andrea Purita.

- Lechuga: contiene una sustancia sedante, llamada lactucario. Por este motivo es útil comer una ensalada de lechuga antes de ir a acostarse.
-Manzanilla y te de tilo: pueden ayudar a calmar el sistema nervioso, preparándolo para el sueño.
-Taza de leche caliente: hay que tomarla antes de acostarse. Siempre fue un remedio popular contra el insomnio (por su contenido en triptofano, un aminoacido responsable de ayudarnos a conciliar el sueño)..

EVITAR:

-Café, bebidas cola, te, chocolate, jarabes contra el catarro: todas estas bebidas contienen cafeína. Se sabe que la cafeína quita el sueño, la cual es estimulante del sistema nervioso y puede provocar trastornos al momento de ir a dormir. Algunas personas con insomnio son tan sensibles a la cafeína, que basta con tomar 1 o 2 tazas de café por día para que no puedan dormir. Tomar una copa de alcohol antes de irse a la cama es uno de los remedios mas antiguos para combatir el insomnio, pero aunque lo ayude a conciliar el sueño antes, puede hacer que se despierte durante la noche.
-Manteca, margarina, aceites, galletitas, fritos: sobretodo las personas que padecen apnea (un trastorno de la respiración que se produce durante el sueño).
Además son ricos en grasas y calorías, deben ser reducido su consumo al mínimo por los pacientes con sobrepeso u obesidad, ya que existe una asociación entre la apnea y la obesidad.
-Abandone el habito de levantarse de noche para picar algo: si se levanta con hambre tenga a mano un yogurth, o un bol de cereales con leche. Esto calmará el ataque de hambre nocturna.
-La perdida de peso es muy importante para evitar la apnea y poder conciliar el sueño.

RECORDAR:

- "Que lo que come puede ser tan importante como lo que no come".
-No tomar bebidas que contengan cafeína antes de ir a dormir.
-Cenar muy tarde y acostarse con el estomago lleno, puede provocar dificultad en la digestión e insomnio.
-No beber tarde por la noche, porque aumenta la necesidad de interrumpir el sueño para hacer pis.
-Se recomienda hacer ejercicio, al menos cuatro veces por semana.
-Dormir en una habitación ventilada, sin ruidos, y aromatizada con lavanda (escencias, sahumerios, lociones).



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Saludos Cordiales

Dr. José Manuel Ferrer Guerra

La manzanilla, aliada de siempre

En la actualidad el uso de la medicina verde se ha incrementado en muchas regiones del planeta no sólo porque está al alcance de todas las personas, sino porque sus valores han sido confirmados por generaciones de hombres y mujeres a través de la historia de la humanidad.

Se han puesto a prueba miles de tratamientos pero los basados en las plantas casi siempre revelaron una eficacia inestimable.

En nuestra sección de esta semana traemos a su consideración las propiedades de la manzanilla, planta que usted podrá sembrar en su hogar en una simple maceta y se convertirá en una excelente aliada si de dolencias se trata.

La manzanilla alemana (Matricaria recutita) y la manzanilla romana ( Chamaemelum nobile ) son los dos tipos principales de la especie empleadas para trastornos de salud. Se cree que ambas pueden tener efectos similares en el cuerpo, si bien la primera puede ser ligeramente más fuerte.

En la mayor parte de las investigaciones realizadas se emplea la manzanilla alemana, que es la de uso más común en todas partes excepto en Inglaterra., donde es más común la romana.

La manzanilla se ha utiliza tradicionalmente para numerosos trastornos gastrointestinales, entre ellos problemas digestivos, “espasmo” o cólico, malestar estomacal, flatulencia (gases), úlceras e irritación gastrointestinal. Sin embargo, en grandes dosis la manzanilla puede causar vómitos.

En el caso de diarrea en niños, algunos especialistas indican que la manzanilla con pectina de manzana puede reducir el tiempo de los malestares.

Estudios preliminares informan que la combinación de baños de manzanilla junto con lavados de vejiga con cocimiento de la planta y antibióticos es mejor que el empleo de antibióticos solamente para la cistitis hemorrágica, aunque los especialistas aconsejan recibir atención médica.

También conocedores de sus propiedades han revelado que la inhalación de vapor con extracto de manzanilla ayuda a reducir los síntomas comunes del resfriado.


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Saludos Afectuosos
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

Médicos recetando yerbas

En la actualidad un número cada vez mayor de profesionales alópatas recurre a prácticas de la medicina alternativa o tradicional, así lo reconocen médicos generales aunque de manera soterrada, pues no se atreven a reconocerlo, afirmó Jesús Reza, coordinador de Prácticas Comunitarias, Difusión y Servicios, de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM.
José Trinidad López, médico del IMSS asegura que “muchas veces lo hacen para tranquilizar al paciente”.
En diversos centros educativos todavía se niegan a tratar este tema; sin embargo, a pesar de las descalificaciones oficiales existe una vigencia otorgada por la sociedad, recalcó Reza.
En realidad, los facultativos se apoyan en una rama del conocimiento popular, por una cultura mágico-religiosa que posibilita su extensión en todos los aspectos. No obstante, resaltó, muchos de sus colegas esgrimen que si se considera que es contraria a lo establecido por el estatuto científico no es permitido acercarse ni hablar inclusive de ello.
Sin embargo, consideró, la actitud es al contrario; precisamente por la profesión que se ejerce, en donde se involucra la ayuda a los demás, se deben formar puentes para vincular estos fenómenos con la ciencia.
Además, la gente acude a ellas porque le ofrece soluciones; no son una panacea pero sí mitigan algunos de sus padecimientos; por ejemplo, la acupuntura ha reportado buenos resultados en problemas osteomusculares, migrañas, digestivos y de dolores de ciática, refirió.
Este tipo de procedimiento es individualizado, pues los remedios se aplican de acuerdo con el entorno que rodea al paciente, mientras que la tradición alópata ha perdido esta característica y suministra un mismo proceso para una única enfermedad, dijo.
No obstante, comentó, en la actualidad una de las grandes discusiones es si pueden considerarse alternativas o no, porque ese término implica una toma de decisión cuando se tiene la posibilidad de ir de uno a otro. En todo caso, el nombre que realmente se le debería dar es el de medicina subalterna.
Estas opciones terapéuticas se recomiendan al depender de qué enfermedad se presente, pero al combinarse con una medicación alópata puede llamarse alternativa y complementaria, precisó.
Es decir, abundó, se trata de que el paciente tenga la posibilidad de adicionar recursos y posibilidades, y escoger cómo solucionar cada una de sus dolencias. Sin embargo, la gente acude a ellas como opciones, no en términos de cuál es mejor que otra, sino porque algunas le resuelven problemas que otras no.
Estas soluciones son de lo más diferente tanto en precio y forma de atención, como en el tiempo que se le destina al paciente y tratamiento. “Existe una amplia gama, como la herbolaria, fitoterapia, acupuntura, homeopatía, ozonoterapia, coloterapia, aromaterapia, masoterapia; hay gran variedad y además muchas veces se combinan”.
Por ejemplo, mencionó, en herbolaria hay toda una experiencia en las comunidades rurales, y gracias a ella sus integrantes sobreviven a muchos problemas dermatológicos, de mordedura de insectos y animales venenosos, por mencionar algunos.
Con la medicina tradicional la gente busca la cura de sus padecimientos y muchas veces éstos no son resueltos en su totalidad, pero cuenta mucho la atención personalizada, que en muchos casos actúa en beneficio de los usuarios.
Al respecto el doctor José Trinidad López, médico general adscrito a la clínica 70 del Instituto Mexicano del Seguro Social dijo “si hay muchos colegas que están recurriendo a esas técnicas pero generalmente lo hacen para aliviar un poco el estrés del paciente, que con frecuencia quiere curarse en tres minutos, una enfermedad que lleva añoñs de evolución o descuido”.
“Algunos médicos lo recomiendan porque están convencidos de sus efectos benéficos para la salud del paciente o porque ven en ellos un auxiliar para el tratamiento que se está llevando”, aseguró.
Y agregó “yo en lo particular, no recomiendo a los pacientes esas técnicas de medicina tradicional o alternativas porque es algo que no conozco y que no puedo controlar, además muchas veces es administrado por personas que no son médicos y tampoco tienen una capacitación especial, sino que lo hacen irresponsablemente para ganar unos cuantos pesos”
“Pero lo que no toman en cuenta es que su trabajo es con vidas humanas y no con plantas o automóviles, son personas las que se ponen en sus manos buscando un remedio para mejorar su salud”, finalizó.

Remedios herbolarios
* Aguacate: semillas, hojas y cáscaras. Cabello reseco, piel, desintería, parásitos e inducción del parto.

* Alamo: yemas, tallo y hojas. Heridas, tos, bronquitis.

* Anís: hojas. Empacho y dolor de vientre.

* Árnica: Hojas. Hidropesía y fiebre.

* Batamote: ramas, hojas y raíz. Sarna, mal olor de pies, evita la caída del cabello.

* Caléndula: flor. Tumores y cáncer.

* Capulín: frutos, hojas, corteza y raíz. Cólicos, estreñimiento, padecimientos respiratorios y tos.

* Cardo: toda la planta. Dolor de muelas, diurético.

* Cempasuchil: flores y hojas. Inflamación del estómago, fiebre y diarrea.

* Choya: savia, fruto, tallo y raíz. Diarrea, dolor de muelas y asma.

* Cocolmeca: corteza. Obesidad, gastritis y dolor de muelas.

* Consuelda: raíz. Diurético, analgésico y cicatrizante.

* Damiana: ramas y hojas. Gripa, dolor, impotencia y esterilidad.

* Diente de león: raíz, toda la planta. Males hepáticos.

* Epazote: toda la planta. Asma, disentería, parásitos intestinales y desalojo de lombrices.

* Flor de manita: flores. Nervios, corazón y disentería.

* Girasol: hojas. Dolor de cabeza, resfriado y llagas.

* Gobernadiora: flores y tallo. Cálculos renales y vesiculares.

* Gorolobo: corteza. Heridas, fiebre, dolor de cabeza, lumbago y artritis.

* Hierba del zorrillo: raíz y hojas. Fiebres y debilidad.

* Higuerilla: hojas. Calentura.

* Maguey: sabia, goma, raíz y hojas. Úlcera, dolor de muelas y caída del cabello.

* Ortiga: parte aérea. Reumas y mala circulación.

* Pingüica: fruto, hojas y raíz. Enfermedades renales.

* Sábila: hojas. Golpes o inflamaciones.

* Toronjil: toda la planta. Susto, indigestión, nervios, corazón, insomnio y úlceras.

* Uña de gato: semilla. Epilepsia.

* Zapote blanco: frutos y hojas. Insomnio, diarrea, úlceras y presión.
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Saludos Cordiales
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

Leche de camella

Maravilla nutritiva para los pequeños
Hallazgo científico sobre la leche de la hembra del camello

JERUSALÉN (EFE).— La leche de la hembra del camello puede curar serias alergias alimentarias y fortalecer las defensas del organismo en los niños, según nueva investigación cuyos resultados se publican en la revista mensual de la Asociación Médica de Israel.

El estudio, en el que participaron ocho pacientes de cuatro meses a diez años, a los que se administró con éxito ese alimento, se efectuó en el hospital Soroka de la ciudad sureña de Beersheba.

La hembra del camello produce una leche “muy diferente” a las de vaca, oveja y cabra, explican los expertos: contiene sólo dos por ciento de grasas y ácidos grasos totalmente homogeneizados.

Desarrollaron la investigación los doctores Iosef Shabo, Rubén Barzel, Mark Margoulis y Rubén Yagil, quien hace años estudia el mejoramiento de la especie de los camellos en una granja del desierto, ya que, dice, “esta leche puede salvar de la muerte a millones de niños desnutridos en África”.

La leche de la hembra del camello se comercializa desde hace años en varios países árabes.

En el caso de los menores examinados, sus padres solicitaron la asistencia médica porque los tratamientos convencionales no les habían dado buen resultado.

Los síntomas de las alergias eran erupciones en la piel, deficiencia de lactosa, desequilibro químico y asma. El bebé de cuatro meses perdía sangre y otros líquidos por diarreas continuas. Según los médicos, las proteínas en la leche de camello fueron el principal factor en la prevención y para la cura de las alergias alimentarias de los niños estudiados.

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Saludos Afectuosos
Dr. José Manuel Ferrer Guerra

El componente picante del chile tiene propiedades antitumorales

La capsaicina no daña las celulas normales pero provoca la muerte celular programada de las células cancerígenas.


Madrid, 14 Abril 2006 (mpg/azprensa.com)

La capsaicina, componente que hace picante al chile rojo, tiene propiedades antitumorales, según un estudio del Centro Médico de la Universidad de Pittsburg, EE.UU. realizado en ratones con cáncer de páncreas y que se ha dado a conocer en la reunión anual de la Sociedad Americana de Investigación del Cáncer que se celebra en Washingon.

Según concluye, este componente podría prevenir o retardar el crecimiento de tumores de páncreas humanos en ratones provocando la apoptosis o muerte celular programada de las células tumorales. “La ingesta de capsaicina por ratones con tumores de páncreas humanos resulta ser un efectivo inhibidor del proceso tumoral, induciendo la apoptosis en las células tumorales", según ha asegurado el principal investigador del estudio, el doctor Sanjay K. Srivastava.

El volumen de los tumores y la cantidad de proteínas relacionadas con la apoptosis de los tumores se reducían hasta la mitad de su tamaño, tras la ingesta de la capsaicina por los ratones y en comparación con el grupo control al que no se trató con esta sustancia.

Resuelven que la capsaicina es fuerte agente antitumoral, no provoca daño en células normales pero sí induce a la apoptosis de las células cancerígenas lo que lo señala como objeto de estudio para el desarrollo de tratamientos que combatan el cáncer de páncreas, señaló.

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El jengibre podría servir para tratar el cáncer de ovario

Si el jengibre consiguiera provocar la autofágica y la apoptosis se eliminaría la resistencia que las células cancerígenas presentan ante la quimioterapia en cáncer de ovario


Madrid, 14 Abril 2006 (mpg/azprensa.com)

El jengibre, hierba medicinal conocida por estimular los jugos gástricos y que se usaba principalmente para el tratamiento de la Dispepsia (inconformidad después de la comida) incluyendo los síntomas de hichamiento, acedía, flatulencia y nauseas, podría servir para tratar el cáncer de ovario al provocar la muerte de células tumorales causantes de la enfermedad, según un estudio realizado por la Universidad de Michigan (EE.UU.) presentado en la reunión anual de la Asociación Americana para la Investigación del Cáncer, celebrada en Washington.

El comportamiento antitumoral del jengibre, mostrado en cultivos celulares de laboratorio podrían ayudar a solucionar el problema que presentan células tumorales del cáncer de ovarios al hacerse resistentes a los tratamientos que actualmente se usan. Para llegar a esta conclusión, los investigadores usaron polvo de jengibre en una forma similar a como se vende en las herboristerías y que aplicaron sobre cultivos de células cancerosas tras disolverlo en una solución. El jengibre indujo la muerte celular produciendo dos tipos diferentes de muerte celular, uno designado como apoptosis, por el que las células tumorales se “suicidan” y otro denominado autofágica por el que las células se “devoraban” unas a otras.

Muchas pacientes de cáncer de ovario desarrollan una modalidad recurrente a la enfermedad que hace que el cáncer sea resistente a la quimioterapia que se usa para el tratamiento relacionada con la resistencia de células ante la apoptosis. Por ello deducen que si el jengibre además de provocar una muerte autofágica puede provocar la apoptosis conseguiría que desapareciera la resistencia que muestran ante la quimioterapia, según ha explicado una de las autoras del estudio, la doctora J. Rebecca Liu.

La intención ahora es la de trasladar este estudio en células de laboratorio a modelos animales para comprobar si el uso del jengibre para el tratamiento de cáncer de ovarios tiene o no efectos secundarios y si sería fácil administrar a través del desarrollo de cápsulas que contuvieran esta hierba medicinal.

Vegetales como el Brócoli, los berros o la coliflor podrían contribuir a frenar el crecimiento de las células de cáncer de próstata

El PEITC induce a la apoptosis o muerte celular programada de las células cancerígenas


Madrid, 14 Abril 2006 (mpg/azprensa.com)

Elementos químicos presentes en vegetales como el brócoli, los berros o la coliflor podrían contribuir a frenar el crecimiento de las células del cáncer de próstata, según de la Universidad de Pittsburg publicado en la reunión anual de la Asociación Americana de Investigación del Cáncer que se celebra en Washington, EE.UU..

Los fitoquímicos, descubiertos en algunos vegetales de las familias de las crucíferas llamadas isotiocianatos (ITC) y que se generan al cortar o masticar estos vegetales han sido las bases del estudio y se ha demostrado que, aunque no se consideran nutrientes esenciales, proporcionan una importante protección contra las toxinas, el cáncer y otros trastornos comunes del cuerpo.

El estudio realizado en ratones ha puesto de manifiesto que el fenetil-ITC o PEITC, es altamente eficaz para suprimir el crecimiento de las células cancerígenas que provocan el cáncer de próstata humano en niveles que se pueden alcanzar con el consumo de este tipo de vegetales en la dieta alimenticia.

Los ratones fueron injertados con tumores de próstata humanos y se les administró una pequeña dosis de PEITC con el fin de conocer los mecanismos que inducen a la apoptosis o muerte celular programada de este tipo de células cancerígenas en las que, además, descubrieron que estaba implicada una proteína llamada Bax.

Tras 31 día de tratamiento, el grupo control al que no se le administró PEITC registró una media de volumen del tumor de 1,9 veces superior al grupo tratado.

Los científicos, ahora, tienen como objetivo diseñar ensayos clínicos para determinar la eficacia del PEITC en la prevención del cáncer de próstata en humanos.

El brócoli es por sus beneficios a la hora de actuar contra la anemia, el estreñimiento y los radicales libres que provocan el cáncer. Los berros, por su parte, es una planta herbácea perjudicial para aquellas personas que padezcan de gastritis, úlcera gastroduodenal, hipotiroidismo, inflamación de las vías urinaria o con problemas de hipertensión, mientras que la coliflor se la conoce por su contenido en fibra y vitamina C. Todos ellos tienen propiedades anticancerígenos atribuidas a la familia de las crucíferas que es a la que pertenecen.


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El Feng-Shui y la Salud

¿Influye el Feng Shui en la Salud de las Personas?

Hipócrates, padre de la medicina occidental, decia que para formular un diagnostico correcto era preciso conocer el paciente en su totalidad :que come, donde vive, como se comporta etc.

Podemos decir que desde la filosofia oriental el feng shui, es la medicina de la vivienda ya que, uno de los elementos que influyen directamente sobre la salud es nuestro entorno mas inmediato, aquel en el que pasamos gran parte del tiempo. La oficina, la casa o el negocio.

El hombre moderno tiene poco contacto con la naturaleza y, el ritmo de vida, la mala alimentación, y la falta de actividad física desequilibran su salud. Por eso es tan importante vivir o trabajar en lugares en donde el equilibrio energético este presente permanentemente el tipo de edificio, los materiales que lo componen, la disposición de los ambientes y del mobiliario, la iluminación, los colores, los sonidos y sobre todo los habitos cotidianos influyen definitivamente sobre nuestro desarrollo y estado de salud.

Teniendo en cuenta que la salud no es la carencia de enfermedad, sino un estado de armonia y bienestar de mente cuerpo y alma.

¿Como se Detecta la Falta de Salud o Desarmonia?

Uno de los principios del feng shui es el manejo del Chi, que es la energia universal. Cuando esta energia esta desequilibrada se producen enfermedades, ya sea por exceso o por falta de la misma.

El cansancio, insomnio, irritabilidad, y falta de concentración son uno de los síntomas mas comunes que en general se ven como un proceso personal independiente y no como consecuencia de la influencia del medio que habitamos

¿Como Sabemos si la Energia de una Casa esta Bien?

Es difícil a veces pensar en la energia ya que no la vemos, debemos pensarla viviente como un rio de agua que se angosta en lugares estrecho, se estanca en el desorden y en la falta de claridad del ambiente, que enriquece todo si se traslada apaciblemente por el hogar y que tambien arrasa con todo (como un gran torrente de agua) cuando por una mala disposición arquitectónica avanza rapido por las habitaciones.

La teoria de las energias de formas nos dice que la energia cobra la forma de los objetos y lugares por los que transita, por eso, objetos desarmonicos, en su forma transmiten energia desequilibrante por ejemplo cuadros de guerra ,que expresen dolor, tristeza, etc. Y los armonicos energia equilibrada.

¿Que Consejos Básicos se Pueden dar para Mantener una Casa Saludable?

· Se debe ventilar diariamente todos los ambientes para incorporar aire puro y evitar que la energia se corrompa

· Permitir que entre el sol cotidianamente

· Abrir las ventanas para ionizar

· Tener control sobre campos electromagnéticos, ubicando computadoras, tv, radiodespertadores, microondas, en los lugares adecuados y a distancias que no son nocivas para el ser humano

· Controlar el exceso de humedad y temperatura de los ambientes

· Contemplar la disposición y cantidad del mobiliario y objetos para permitir que la energia dentro de la casa se traslade sin obstáculos

· mantener el equilibrio energético en la cocina que es el lugar donde preparamos los alimentos de la familia manteniendo las hornallas y cocina limpia

· Tener plantas sanas y saludables la planta es un ser vivo, dicen los chinos: donde no vive una planta no vive el ser humano y esto es verdad por que ellas necesitan de aire y luz para crecer

Y además y por sobre todo mantener una actitud positiva ante la vida

El feng shui trabaja con soluciones de mucho sentido comun basadas en la relacion del hombre con la naturaleza y tiene técnicas practicas de ordenamiento del espacio que le permiten a cualquier persona emparejar sus características personales con su entorno, asegurándose asi una mejor armonia medio ambiental que lleva a acrecentar la paz interior y por consecuencia la calidad de vida

Por suerte ha comenzado a aflorar un nueva conciencia del bienestar.

La atención del medio ambiente se traduce en terminos muy concretos al plantearnos la salud de nuestros espacios vitales y su papel en nuestra vida diaria

Pero vale la pena aclarar que con independencia del tipo de vivienda en el que vivamos nuestro bienestar depende tambien de cómo lo utilicemos, es decir la acciones que elijamos tener


Enviado por: Graciela E. Prepelitchi